设为首页 | 添加到收藏夹
您当前位置:首页 > 餐饮名人 > 地方名厨 > 正文
北京名厨曹化禄
2004年08月04日 来源:❤下载app送18元彩金❤_大白菜论坛免费彩金〖$可提现$〗_注册送彩金不限id 浏览:  

曹化禄生于1954年,高级烹调技师,北京丰兴饭庄厨师长、经理。

1971年从厨,1975年在宣武区长征会堂学习红案、炒菜面点、刀削面、水饺等,后拜名厨为师,擅长鲁菜制作。

1988年参加首届北京烹饪大赛获“美食杯”奖;1993年参加第三届全国烹饪技术大赛获热菜金牌。1995年,曾去法国、德国、荷兰等国进行考察,学习了国外先进的餐饮管理经验和菜品制作技术。1997年荣获“首都劳动技能”勋章,并被北京市职业技能鉴定所聘为“中餐考评员”。

代表菜品:氽清汤鱼丸、烩乌龟蛋鸽雏、砂锅散丹、扒蟹黄龙虾贝脯、葱烧海参、果仁烧鸡翅、金丝芝麻全蝎、丰式琥肘、清汤燕菜、拔丝西瓜球等

蟹黄龙虾贝脯 果仁烧鸡翅
氽清汤鱼丸 拔丝西瓜球

相关阅读:

[编辑:IDRI]

推广信息
“❤下载app送18元彩金❤_大白菜论坛免费彩金〖$可提现$〗_注册送彩金不限id”版权相关声明:
① 本网欢迎各类媒体、出版社等机构与本网进行长期的内容合作。联系方式:idri@szeat.net
② 在本网转载其他媒体稿件是为传播更多的信息,此类稿件不代表本网观点。如果本网转载的稿件涉及您的版权、名益权等问题,请尽快与本网联系,本网将依照国家相关法律法规尽快妥善处理。联系方式:service@szeat.net
③ 本网原创新闻信息均有明确、明显的标识,本网严正抗议所有以“❤下载app送18元彩金❤_大白菜论坛免费彩金〖$可提现$〗_注册送彩金不限id”稿源的名义转载发布非❤下载app送18元彩金❤_大白菜论坛免费彩金〖$可提现$〗_注册送彩金不限id原创的新闻信息的行为,并保留追究其法律责任的权利。
④ 在本网BBS上发表言论者,文责自负。     广告联系:0755-83268082 邮件:service@szeat.net
主办单位 | 深圳市美食网络信息有限公司 | 深圳市饮食服务行业协会 协办单位 | 深圳市巨邦企业总公司
联络函 | 联系方式 | 公司介绍 | 法律声明 | 资质证书 | 服务条款 | 隐私声明 | 著作权与商标声明
深圳市美食网络信息有限公司 版权所有
粤ICP备11065566号
博聚网